#秋日时令美味#说到冬枣呢，相信大家都比较熟悉了，也是10月深秋的当季水果，冬枣口感脆爽，吃起来脆脆甜甜的，非常地好吃！冬枣是枣类中的一个品种，因营养丰富被人们称为“百果王”。它除了所含的人体所需的19种氨基酸外，最大特点是维生素C含量极高，居诸多水果之首，它才是当之无愧的“维生素王”，维C是柠檬的12倍，猕猴桃的4倍，更是苹果的70倍。而维生素C具有很强的抗氧化作用，能帮助清除人体内的自由基，美白肌肤，使皮肤光滑细嫩有弹性，对皮肤的衰老有延缓作用。
冬枣美容养颜，健脾养胃，自养肝脏。但因为冬枣比较脆硬，纤维素含量高，老人和小孩子吃后容易消化不良。所以换个吃法，加个红薯做成冬枣红薯糖水，入秋后，昼夜温差大，天气转凉，秋意更浓，我就会开始煮给家人喝。这款糖水喝起来清甜软糯，煮软的红薯入口即化，冬枣也软糯易消化，家人爱吃，孩子也爱吃。做法非常简单，接下来就把做法分享出来，喜欢这种做法的朋友不妨一试！
【食材】：冬枣 16颗、红薯 1个、红糖 2汤匙、淀粉 3茶匙
【做法】：1、把冬枣清洗干净，然后对半切开，去掉枣核备用；
2、把红薯洗干净，去皮后切成小块，用清水冲洗一遍，洗掉表面的淀粉；
3、把冬枣和红薯放入锅内，倒入适量清水，大火煮开后转中小火煮25分钟；
4、准备3茶淀粉，加入适量清水调成淀粉水；
5、红薯冬枣煮好后倒入淀粉水，一边倒一遍搅拌，加入淀粉水后糖水会变稠，口感更好；
6、最后倒入适量红糖调味即可；
简单的冬枣红薯糖水就出来啦，秋冬时节来一碗，暖心又暖胃~
【小提示】：血糖高的人不能吃一些含糖量比较高的食物，而冬枣恰恰就属于含糖量非常丰富的一种水果，而且冬枣不仅含糖量高，升糖指数也是非常的高，所以对于一些糖尿病患者或者是本身有血糖问题的人来说，是不建议大家吃多少的。
推荐阅读：叶紫